さんまの味
2019年09月04日
三重県津市で不動産会社を営んでおります、
株式会社イーエンの秋田ちひろです。
サンマシーズン到来。
「最後の晩餐」で何を食べるかと
聞かれたら「脂がのった太いサンマ」
と私はすかさず答えるつもりです。
でサンマのお話。
近所の定食屋さんによると
今年は史上最悪の不漁で一匹1500円
の値がついたそうです。
漁獲量が減ったのは
地球の温暖化で海水温が上昇したからとか。
中国や台湾の人達がサンマ大好きで獲り過ぎたとか…
いろいろ言われていますが。
薄汚れた七厘の上でもくもく煙を
出して身を横たえたサンマが
高級魚じゃ粋ではありません。
10年後
「脂がのったサンマ食べたい。」
と私。
「お婆ちゃんまたそんな贅沢いってぇ」
孫に叱られそうです。
