コーヒーのお話し①
2019年12月23日
三重県津市で不動産会社を営んでおります、
株式会社イーエンの秋田ちひろです。
私事で恐縮ですが、コーヒーが好きです。
毎朝豆を挽いて、ペーパードリップではありますが
コーヒーを飲むのはささやかな贅沢です。
コーヒー豆を蒸らすために
最初のお湯を注ぐと部屋いっぱいに香ばしい匂いが充満します。
特に焙煎仕立ての豆を香りは別格です。
この世にある人の作り出した香りについて
私の中では間違いなくベストワンです。
昔々、友人と話したコーヒーの話。
「この香りと味わいが同じならいいのに。」
と友人。
「どういうこと？」私。
「部屋にこの香りが広がって至福の時
なのに、一口飲むと少しガッカリする。」
なんだか恋人の話の様だと二人で笑ったのでした。
