三昧おろし 初挑戦
2021年06月29日
三重県津市で不動産会社を営んでおります。
株式会社イーエンの小野です。
先日、久しぶりの舟釣りに行ってきました。
釣れた魚を美味しくいただくため、「三昧おろし」に
初挑戦しました!
ギマというカワハギに似ている魚を捌きましたが、思っているより
上手く捌けたのでは(^^)
新鮮な刺身を肝醤油でいただきました。
クリーミーな肝は癖がなく大変美味でした。
![三昧おろし1](/images/2795541.jpg)
![三昧おろし3](/images/2795544.jpg)
![三昧おろし2](/images/2795542.jpg)
![三昧おろし4](/images/2795545.jpg)
2021年06月29日
三重県津市で不動産会社を営んでおります。
株式会社イーエンの小野です。
先日、久しぶりの舟釣りに行ってきました。
釣れた魚を美味しくいただくため、「三昧おろし」に
初挑戦しました!
ギマというカワハギに似ている魚を捌きましたが、思っているより
上手く捌けたのでは(^^)
新鮮な刺身を肝醤油でいただきました。
クリーミーな肝は癖がなく大変美味でした。